小暑为小热，还不十分热，小暑时节，江淮流域梅雨即将结束，盛夏开始，气温升高，并进入伏旱期;而华北、东北地区进入多雨季节，热带气旋活动频繁，登陆我们国的热带气旋开始增多。下面是小编为大家整理的关于小暑的习俗及养生食谱，希望对你有所帮助!
小暑养生吃什么
1、小暑养生适宜的肉食
民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法,最近一段时间鳝鱼最为滋补,中医认为黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用,小暑时节最宜吃黄鳝,可以预防夏季食物不消化引起的腹泻,还可以保护心血管。人们爱吃脆嫩的鳝鱼片,在烹调时,只是在锅中爆炒几下就出锅。这样烹调鳝鱼,虽然味鲜美,但对人体的健康不利。炒黄鳝一定要熟透,以防引起感染。
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