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小雪时节，人们为了迎接小雪到来，会有一些传统的节日习俗，除了会有节日习俗之外，还会有一些饮食来庆祝节气的到来，那么北方在小雪吃什么呢?下面是小编为大家带来的北方小雪饮食，希望能帮到大家!
北方小雪饮食
腌腊肉
在我国，腌制腊肉已有几千年的历史。相传，早在两千多年前，张鲁称汉宁王，兵败南下途经巴中，来到汉中红庙塘时，当地的百姓用腌制好的腊肉来招待他。清光绪二十六年，慈禧太后携光绪皇帝避难西安，陕南的地方官吏就曾将腊肉作为贡品，进献御用，慈禧品尝腊肉之后，赞不绝口。
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