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芋头香气浓郁，口感软糯，是十分受欢迎的食材，今天，小编为大家整理了芋头的好吃做法，希望大家喜欢!
南乳芋头
用料：
芋头 一斤，花菇 两个，生姜 2片，红腐乳 一块，腐乳汁 2大匙
做法：
1.芋头去皮切成滚刀块，花菇去蒂掰成小块
2.锅烧热下油，先下生姜煸香，再下花菇炒出香味，接着下芋头翻炒均匀
3.加水即将没过锅中的菜，大火烧开后转小火，加入捣碎的豆腐乳和腐乳汁拌匀，盖上锅盖小火焖煮15分钟左右，芋头煮熟入味即可
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