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吃竹笋有什么好处和营养价值
竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。那么吃竹笋有什么好处呢?小编精心收集了竹笋的营养价值，供大家欣赏学习!
竹笋的属性
1、科属
禾本科
2、产地
江西、安徽南部、浙江等地区
3、别名
竹笋
4、简介
竹笋为禾本科竹亚科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗，又称竹萌，竹芽。习性是喜温怕冷。富有蛋白质、脂肪、膳食纤维等营养物质。具有很高的食用价值。
5、图片
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