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梅菜扣肉怎么做好吃
提起猪肉这个百姓餐桌上的常客，不管是家庭主妇，还是职业厨师，都会就它的烹制方法，下面是小编为你带来的梅菜扣肉怎么做好吃吧。
梅菜扣肉的做法
成菜后，肉烂味香，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻
五花肉的材料
五花肉，梅干菜，葱，姜，蒜，八角
五花肉的做法
1.五花肉放入沸水中汆烫，去除浮末后，加入葱、姜、料酒煮20分钟。
2.捞出后，几面都均匀的抹上酱油。
3.锅入油，中火放入锅中煎。
4.煎至上色即可。
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