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蒙古的饮食文化有什么特点
蒙古族是一个有着悠久传承历史的游牧民族，不过它自己有着独特的饮食文化、特色美食。以下便是小编为大家所带来的蒙古的饮食文化的相关资料，希望各位会喜欢！
蒙古族的饮食文化知识
1、蒙古族菜点特色
主要体现在蒙古族的菜点风味上。蒙古族人的饮食比较粗犷，以羊肉、奶、野菜及面食为主要的菜点原料。烹调方法相对比较简单，以烤最为着名。菜点崇尚丰满实在，注重原料的本味。内蒙古着名的菜点有：烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、奶菜、马奶酒、莜麦面、资山熏鸡、肉干、哈达饼、蒙古馅饼、蜜麻叶、德兴元烧麦等。
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