中国茶文化源远流长历史

admin 2017-04-26 0 次浏览


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中国茶文化源远流长历史

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中国茶文化源远流长历史

茶的原产地在中国,对于中国人来说,茶是生活中不可或缺的饮用品,正如人们常说的“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”。中华民族认识和利用茶叶的历史源远流长,据《神农本草经》载:“神农尝百草,日遇十二毒,得荼而解之。”这里所说的“荼”是一种野生植物,具有解毒之药性。如果说远古的神农氏尚属传说时代,对其记载不足作为凭信,那么到了2000多年前的汉代,茶作为饮料已进入人们的日常生活则是史实。汉人王褒《童约》载:“烹荼净具,武阳买荼。”据学者研究,“荼”即指茶,“烹荼”即烹茶,而且当时人们饮茶已有讲究。《尔雅》:“今呼早采者为茶,晚取者为茗。”足见汉代对茶在品质上已有所细分,可谓中国茶文化之滥觞。

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