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干炸肉怎么做好吃
干炸肉其实还算比较简单，味道鲜美，营养丰富。下面是关于干炸肉的做法，希望大家喜欢。
干炸肉做法
食材准备
瘦肉适量，葱姜，十三香，盐，生抽，料酒，糖，味精，油适量，淀粉少许。
方法步骤
1、将猪肉切成条或者段，葱切段，姜切片;
2、肉段中加入葱段，姜片，盐，生抽，油，十三香，料酒，白糖，味精;
3、用手抓匀后腌15分钟，姜水中加淀粉调匀倒入肉中上浆;
4、锅中烧热1斤油，5到6成热时放入肉段，炸至浅黄后捞出;
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