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老年人秋季养生食谱推荐
秋季天高气爽,是最舒适的一个季节,同时也是养生佳季。那么老年人在秋季吃什么能够养生呢?下面给大家介绍老年人秋季养生食谱,希望大家喜欢。
老年人秋季养生食谱
1.灵芝红枣乌鸡煲
原料:乌鸡1只、灵芝25克、菜胆50克、黄酒10克,鸡精、味精各2克,鸡油30克,红枣8枚,竹笋30克,葱、姜、盐、胡椒粉少许。
制法:灵芝切成片,用鳖血炒制;乌骨鸡去毛、内脏及爪洗净;红枣去核洗净;竹笋用温水发透;菜胆洗净;姜、葱切段;灵芝、乌鸡置大火烧沸,再用文火蒸25分钟,加竹笋、菜胆、鸡精、味精、盐、鸡油煮熟,即成。
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