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清明节的时候，每个地方都会有着不一样的清明特定美食。那么在我们的北方，他们在清明节的时候都有些吃些什么呢?下面就随小编一起来了解下吧!
北方清明节传统食物
1、清明螺
清明时节，正是采食螺蛳的最佳时令，因这个时节螺蛳还未繁殖，最为丰满、肥美，故有“清明螺，抵只鹅”之说。螺蛳食法颇多，可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝，无不适宜。若食法得当，真可称得上“一味螺蛳千般趣，美味佳酿均不及”了。
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