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老年人补充蛋白质的方法
蛋白质的补充对于老年人来说至关重要。那么对于老年人来说，有哪些补充蛋白质方法呢?今天，小编为你带来了老年人补充蛋白质的方法。
老年人补充蛋白质的技巧
1、老人缺蛋白质多吃大豆或豆制品
大豆不但蛋白质含量丰富,而且有丰富的生物活性物质大豆异黄酮和大豆皂苷,这些成分可以抑制体内脂质过氧化,减少骨丢失,增加心脏冠状动脉和脑血流量,可预防心脑血管疾病和骨质疏松症。在饮食中,大豆类及其制品相对容易取得,而且品种很多,可选择性很大,也较容易消化、吸收,是老年人补充蛋白质的较好食物之一。
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