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豆豉鲮鱼油麦菜的做法
豆豉鲮鱼油麦菜是一道汉族名菜，属于色香味俱全的“人间极品”，它的主要搭配就是豆豉鲮鱼和油麦菜。下面小编给大家分享豆豉鲮鱼油麦菜的做法，希望你喜欢。
豆豉鲮鱼油麦菜的做法一
食材准备
油麦菜、豆豉鲮鱼罐头、葱姜蒜、鸡精、食用油。
方法步骤
1、把油麦菜洗净，然后控干水分，切成段。
2、把蒜头洗净，拍软，再取一半的罐头鲮鱼。
3、用罐头鲮鱼里面的油，热油锅，放入蒜头，爆香。
4、然后倒入油麦菜，用大火，不然会出水。
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