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在家不需要上班的时候，上班族们可以在家自制一些平常的小炒菜进行食用的，那么都有哪些家常的小炒菜的制作方法呢?以下是小编为你整理的家常小炒菜的制作方法，希望能帮到你。
家常小炒菜的制作方法：莴笋炒虾仁
主料：莴笋1根、基围虾150克
辅料：朝天椒1个、杭椒1个
调料：色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺
做法：
1.莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎
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