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广东立冬吃什么有哪些习俗
立冬是冬季的第一个节气，北方立冬吃饺子，那么广东人立冬应该怎么过呢?吃什么?以下是小编收集整理的关于广东立冬的知识，希望对你有帮助。
广东立冬吃什么
打边炉
广东人称火锅为打边炉。广东人重汤头，因此粤式的打边炉自然也以好的高汤为底，加上各式海鲜、山珍入味，蘸料则以沙茶酱为主。在台湾，粤式打边炉的食材变化甚多，只要能加入火锅的都可以。至于广东各式砂锅、煲仔，则以豆腐乳与生抽(广东说法：酱油)为蘸料。
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