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葡萄酒是用葡萄果实或葡萄汁，经过发酵酿制而成的酒精饮料。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。因可以散发出令人喜欢的气味且能烹饪出美味，其本身又含有及其丰富的营养成分，真是鱼与熊掌兼得啊。以下是小编为你整理有关于葡萄酒的功效与作用，希望能帮到你。
葡萄酒的功效与作用
预防癌症
葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。
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