有哪些关于红烧野猪肉的烹饪方法
家里买了野猪肉的时候，不妨做一餐红烧红野猪肉，肉质极其的香浓软糯，焦香弹牙，肥而不腻，简直棒棒的。下面是小编为你整理的红烧野猪肉的烹饪方法，希望能帮到你。
红烧野猪肉的食材
红烧野猪肉的步骤
1.解冻野猪肉
2.清洗后切成条块用凉水加料酒浸泡二十分钟左右
3.锅中烧开适量清水与姜片，将浸泡好的野猪肉放入水中煮变色
4.捞出用流水冲洗干净
5.洗干净后的肉切成麻将大小的块
6.锅烧热，不放油，放入切好的野猪肉块，爆炒至表面微微变色出油，看着挺肥的野猪肉，几乎没有多余的油下来，看来野猪肉可以多吃
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