《充满文化底蕴的漳州小吃》阅读答案说明文
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《充满文化底蕴的漳州小吃》阅读训练及参考答案
充满文化底蕴的漳州小吃
①漳州风味小吃以其独特的风味、传统的制作工艺，近年来在福建省乃至全国餐饮业声誉鹊起。在由福建省烹饪协会首次组织的“福建名小吃”认定会上，漳州市选送评定的风味小吃53个品种有48个被认定为“福建名小吃”，入围率高达90.5%。一时成了烹饪界注目的焦点。小吃业成为漳州人的又一金招牌，也成了漳州人的热门话题。
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