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花菜又称、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。那么，大家知道花菜怎么做好吃吗？下面小编为你推荐6种花菜的做法。
1.茄汁花菜的做法
食材：
花椰菜250g、葱适量、盐适量、水淀粉适量、番茄酱适量 。
做法：
1、把花菜摘小朵，用盐水洗干净。
2、切些葱花，再备些水淀粉。
3、锅里烧开水，滴点素油，加入花菜焯熟。
4、另起锅，入油炒香葱。
5、加入番茄酱小炒。加入水淀粉水。
6、汤汁浓稠，加入花菜，加点盐。
7、炒匀之后，加入葱花，再加入葱花炒匀，装盘即可。
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