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黄鱼好吃的做法有哪些
想必大家对黄鱼都不会感到陌生吧,大家知道黄鱼有哪些好吃的做法吗?下面,小编给大家推荐好吃的黄鱼做法,希望大家喜欢!
咸蛋黄鱼肉馄饨的做法
材料
黑鱼,咸蛋黄,发菜,芹菜,鸡蛋,馄饨皮
做法
1.先将鱼身剖开去龙骨(脊椎),然后剔去鱼肚上的大刺,剩下带皮的两块鱼肉。
2.用刀背在鱼肉面边拍边刮去拍松的鱼肉,成为鱼泥,鱼刺会留在鱼皮上,这样就行了。
3.加切碎的咸蛋黄、精肉糜(鱼肉和肉糜1:1,咸蛋黄4、5个)和适量芹菜叶和成馅,包成馄饨。发菜和鸡蛋花做成馄饨汤即成。
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