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采购专员是指企业中协助采购主管制定采购计划和预算，参与采购谈判的支持工作，以下是小编精心收集整理的采购专员职责,下面小编就和大家分享，来欣赏一下吧。
采购专员职责1
1.采购员在主管的组织领导下，分工负责采购供应各食堂的主副食、油料、调料、厨具、劳保和必需的原材料。
2.严格按照《食品卫生法》要求采购食品原材料，严禁采购腐败变质食品和过期食品。
3.严格遵守各项方针政策和市场管理规定，自觉遵纪守法，做到大公无私、廉洁奉公。
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