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汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，若还用旺火，汤圆就容易破裂。下面是小编为大家精心挑选的酒酿汤圆的做法，希望对大家有所帮助。
酒酿汤圆的做法
酒酿汤圆的所需材料
酒酿汤圆的步骤
1.食材，
2.锅里放清水烧开，
3.下入汤圆，
4.煮熟，
5.倒进甜酒，
6.放进红糖，
7.再次烧开，
8.煮好的甜酒汤圆。
吃汤圆的好处
中医认为,糯米味甘、性温,能补养人体正气,起滋补御寒的作用,因此适合在冬天食用。而且,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙等,可谓是营养丰富,为温补强壮的食品,对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。中医历来将汤圆视为补虚、调血、健脾、开胃之物。
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