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荞麦中含有丰富的赖氨酸成分，也具有抗菌消炎，止咳平喘，健脾益气等功效，高血糖的孕妈们能吃荞麦吗？以下是小编为大家整理推荐关于孕期血糖高吃荞麦好不好的解答，希望对大家有所帮助。
孕期血糖高能吃荞麦吗
孕妇血糖高是可以吃荞麦的，荞麦中含有丰富的铬元素，铬会与甘氨酸、半胱氨酸等形成配合物，成为葡萄糖耐量因子，它有加强胰岛素的作用，能刺激葡萄糖的摄取，从而起到稳定血糖的功效。
此外荞麦的蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，其能促进胎儿发育，增强孕妇的免疫功能。荞麦中的铁、锰、锌等微量元素和膳食纤维的含量比一般谷物丰富，能有效降低人体血脂和胆固醇，这些营养成分对孕妇很有意义。不过荞麦一次不可食用太多，否则容易造成消化不良，脾胃虚寒活儿好消化功能不佳的孕妇也不宜荞麦。
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