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其实鸡蛋的烹调方式无非就是煎、炒、蒸、煮，由于鸡蛋本身含有较高的脂肪，再经过油脂的烹制，不仅大大降低了鸡蛋的营养价值。下面小编和大家一起学习五香茶鸡蛋的做法。
五香茶鸡蛋
五香茶鸡蛋的材料
鸡蛋若干个，茶叶、花椒、大料、盐、酱油适量。
五香茶鸡蛋的做法
1.将鸡蛋洗净，放入砂锅中加冷水煮至八成熟，用筷子或勺子将蛋皮敲破。
2.砂锅中放入茶叶和少量花椒、大料、盐、酱油，用慢火煮1小时左右，鸡蛋皮呈棕色即成。
鸡蛋的误区
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