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肥肠炖豆腐家常做法
肥肠炖豆腐是一道家常菜,由豆腐和肥肠,配合各种调料炖至而成,豆腐蛋白质含量高,富含人体必需氨基酸。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。下面是由小编收集整理的肥肠炖豆腐做法，欢迎学习借鉴。
肥肠炖豆腐做法一
主要食材：猪大肠、豆腐、胡萝卜。
调味品：酱油、食用油、盐、鸡精、花椒、葱、姜、蒜、料酒。
步骤：
(1)先将葱洗干净了切成小段、姜和蒜洗干净了用刀拍扁。
(2)豆腐洗干净了切成小块的粒状。
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