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老干妈蒸茄子的做法步骤图解
茄子是我们家的桌上常用客了，便宜好吃，老干妈蒸茄子怎么做?下面小编整理了老干妈蒸茄子的做法，一起来了解吧。
老干妈蒸茄子的食材
老干妈蒸茄子的做法步骤
1.茄子切成小段，摆放在盘子上面。
2.准备调料：老干妈2汤匙，醋2汤匙，生抽1汤匙，蚝油1小汤匙，白砂糖10g。
3.大蒜切成蒜末。
4.把蒜末洒在茄子上面。
5.大火蒸8分钟。
6.开盖加入调料，再蒸2分钟关火。
7.香菜切末。
8.把香菜末洒在蒸好的茄子上即可。
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