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桂圆干果的功效及食用方法
桂圆干果即龙眼干，也有人叫桂圆，桂圆干果的营养价值丰富，功效齐全，是滋补身体的佳品。很多人在煲汤的时候都会适量的加桂圆干果进去。那么，下面我们一起了解下桂圆干果的功效吧。
桂圆干果的功效
1.益气补血，增强记忆
桂圆干果含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆干果肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
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