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外酥里嫩,刚做好的糖醋里脊秀色可餐,红红的就像燃烧的火焰,鲜艳夺目,是糖醋控无法抵挡的美味。下面小编给大家分享糖醋里脊的家常做法,希望你喜欢。
糖醋里脊的家常做法一
材料
里脊条200g,葱姜蒜包60g,生粉料包30g,番茄酱料包50g
做法
1. 将里脊肉条加葱姜、生抽、料酒和适量的盐抓拌均匀;
2. 取里脊条均匀拍上生粉,锅烧300g油至7成热,将里脊条依次下锅浸炸至黄色捞出沥油;
3. 炒锅离火加入100g水,调入番茄酱、加适量白糖和陈醋,开火烧开不断搅拌至汁水粘稠,将里脊肉条倒回锅内裹上汁即可出锅。
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