潮汕家常小炒

admin 2017-08-09 0 次浏览


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潮汕菜是广东粤菜里的一个组成部分。潮汕小炒的做法是怎么样的?下面小编为大家分享潮汕小炒菜谱的做法。

潮汕小炒菜谱的做法潮汕小炒菜谱的做法:酸菜肉末蛋饼

材料

潮州咸菜1包,胡萝卜1小段,长豆角2根,腩肉1小段,鸭蛋2个

做法

1.咸菜切丁、胡萝卜和豆角切丁。

2.腩肉是已经逼过油的,刚好中午炒菜有用到腩肉,顺便就多弄了些。腩肉也切丁。

3.将所有材料混在一起后打入鸭蛋拌匀(咸菜丁、胡萝卜丁和豆角丁我都先炒熟的)。

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