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橄榄油是食用油家族中的“明星”,因为有促进血液循环、改善消化系统功能的优点，那么对于橄榄油的使用你知道有哪些方法吗?以下是小编为你整理的炒菜橄榄油的使用，希望能帮到你。
炒菜橄榄油的使用
1、凉拌:橄榄油是很好的食用油,凉拌各种家常菜、色拉、色泽鲜亮,风味清爽,用于中式凉拌更能表现其清淡的芳香。
2、沾面包:将适量橄榄油倒入碟中,将面包掰成小块沾油而食,品味清香,开胃爽口,简单而营养。
3、做汤:橄榄油很强的提味功能,而又不“喧宾夺主”。在做完汤后滴上几滴橄榄油能使汤生色不少,口感爽滑,清香不油腻。
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