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鱼在我们家常餐桌中常见的无外乎就是清蒸，水煮或者红烧，红烧鱼的做法想必很多人都是知道的，那么这红烧鱼块的做法与之有什么区别呢?下面是小编给大家分享的烹饪红烧鱼块的方法，希望你喜欢。
烹饪红烧鱼块的方法一：家常红烧鱼块
食材准备
鱼400克，生抽，料酒适量，蚝油少许，红烧酱油适量，糖，蒜苗，姜适量，胡椒粉少许，小米辣适量，盐，生粉少许。
方法步骤
1、鱼洗净后切块，加入料酒，盐，姜腌制半小时左右;
2、香葱，小米辣，姜，蒜苗全部切碎待用，小碗中放入清水，生抽，蚝油，红烧酱油，醋和糖调成汁待用;
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