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洋葱的功效与作用
洋葱是大众化食物，洋葱吃法多样，且营养价值非常高，因此受到了很多人的喜爱。以下是小编为你整理的洋葱的功效与作用，希望能帮到你。
洋葱的功效与作用
1、预防癌症
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。
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