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卤豆腐干好吃的做法
卤豆腐干是一道色香味俱全的传统名吃。干豆腐400克，酱油、精盐、白糖、味精、茴香、大料、花椒、葱段、姜块、五香粉各适量。下面小编带你了解卤豆腐干好吃的做法，希望对你有帮助!
卤豆腐干好吃的做法
1、豆腐干切条易入味。
2、卤水一盆,移火上烧开,用刚卤过猪蹄或肉的卤水,更香。
3、放进豆腐和少许盐大火烧开。
4、转中小火卤二十分钟,火不要太在,小火慢卤。
5、卤好的豆腐不要急于出锅,等自然冷却更入味。
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