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糖汁八宝饭如何做
糖汁八宝饭是比较家常的一道菜，很多人都喜欢吃，因为寓意是比较好的，所以通常会在过年的时候出现，那么你知道糖汁八宝饭如何做吗?下面我们一起来了解一下吧。
糖汁八宝饭怎么做
做糖汁八宝饭首先要备齐原料:江米、白糖、熟猪油、莲子、葡萄干、枣或青丝、红丝、豆沙。
做法:
1、将江米洗净用清水泡4--6小时,这样会比较糯一些。
2、用清水把江米淘净,冲洗沥干,放在铺有屉布的笼屉中用旺火先蒸一会,再淋些水,再蒸5～6分钟,之后,拿出来加白糖、猪油和少许水,搅拌均匀。趁热将白糖和色拉油放热米饭中拌匀。
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