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粳米的功效与作用及食用禁忌
梗米是粳稻的种仁，是大米的一种，也是常见的主食，主要产于中国东北，它的功效有许多，味淡，性平，是补人之物。很受人们欢迎。下面是小编为你收集有关于粳米的功效与作用，希望你会喜欢。
功效与作用
米中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氛酸含圼较少。米中各种营养素含量虽不是很高,但因其食用量大，也具有很髙的营养功效，是补充营养素的基础食物。
中医认为，米性味甘平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪过明目、止烦、止渴、止泻的功效，多食能强身，使人容颜焕发。
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