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广东韶关的饮食文化有哪些
韶关因得天独厚的自然环境和聚居人群的生活习惯而形成了独特的民间饮食文化。接下来，小编就和大家分享广东韶关的饮食文化，希望对大家有帮助!
广东韶关的饮食文化特色
白果玉盏：南雄白果名誉东南亚，用白果配菜，口感酥烂香甜，清鲜淡雅，还可开胃健脾，营养丰富。民间制作的白果玉盏，既满足了口腹之欲，又偿还了养颜的心愿。
乳源豉汁山坑螺：乳源瑶山碧水、溪流纵横交错，生长在清明如镜的山坑小溪之螺，清香爽口，味道独特。配以豉汁、蒜茸清炒，深受食家赞赏，乃山区特色之食品。
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